Toda vez que abordarmos o assunto gargalo produtivo
deveremos diferenciar entre reais ou provocados.
Que são gargalos reais? Aqueles que se originam de operações
complexas ou mesmo a falta de equipamento para realizar tudo que a mão de obra
pode oferecer.
Poderemos ter uma célula com número de minutos máquinas
insuficientes para os minutos mão de obra e fatalmente essa
diferença nos levará à um gargalo verdadeiro, provocando a má utilização dessa
mão de obra, fato esse que aumentará o custo operacional.
Outro gargalo natural é uma operação com tempo padrão muito
elevado em relação as demais operações do mesmo produto. Se não tivermos um bom
balanceamento, fatalmente os acúmulos intermediários se instalarão no processo
e mais uma vez um desperdício de mão de obra.
Os dois fatos citados acima são diferentes de gargalos
provocados.
O que chamo de gargalos provocados? São aqueles que aparecem
pela ineficiência do sistema, podemos dar diversos exemplos –
1.
Produtos que entram na produção sem os
respectivos aviamentos;
2.
A falta de aplicação de uma receita de
fabricação adequada;
3.
Costureiras sem habilidades suficientes nas
operações que estão realizando, que de certa forma não praticam os tempos
padrões corretos;
4.
Manutenção deficiente, comprometendo o fluxo da
mercadoria;
5.
Um plano de produção que advogue em favor da
operação e não do produto;
6.
Outro fator qualquer que contribua para
o não equilíbrio dos tempos operacionais.
Seja como for a análise dos gargalos produtivos deverão ser
estudados pela gestão a fim de reduzir custos operacionais...
