GARGALO REAL versus GARGALO PROVOCADO

Toda vez que abordarmos o assunto gargalo produtivo deveremos diferenciar entre reais ou provocados.

Que são gargalos reais? Aqueles que se originam de operações complexas ou mesmo a falta de equipamento para realizar tudo que a mão de obra pode oferecer.

Poderemos ter uma célula com número de minutos máquinas insuficientes para os minutos mão de obra e fatalmente essa diferença nos levará à um gargalo verdadeiro, provocando a má utilização dessa mão de obra, fato esse que aumentará o custo operacional.

Outro gargalo natural é uma operação com tempo padrão muito elevado em relação as demais operações do mesmo produto. Se não tivermos um bom balanceamento, fatalmente os acúmulos intermediários se instalarão no processo e mais uma vez um desperdício de mão de obra.

Os dois fatos citados acima são diferentes de gargalos provocados.

O que chamo de gargalos provocados? São aqueles que aparecem pela ineficiência do sistema, podemos dar diversos exemplos –

1.       Produtos que entram na produção sem os respectivos aviamentos;

2.       A falta de aplicação de uma receita de fabricação adequada;

3.       Costureiras sem habilidades suficientes nas operações que estão realizando, que de certa forma não praticam os tempos padrões corretos;

4.       Manutenção deficiente, comprometendo o fluxo da mercadoria;

5.       Um plano de produção que advogue em favor da operação e não do produto;

6.       Outro fator qualquer que contribua para o não equilíbrio dos tempos operacionais.

Seja como for a análise dos gargalos produtivos deverão ser estudados pela gestão a fim de reduzir custos operacionais...