Toda empresa de confecção deverá investir num departamento
de “engenharia de produção”. Essa minha afirmação, muitas vezes, assustará
aquela pequena confecção que logo irá imaginar que estou sonhando, pois tem
apenas 5 ou 6 costureiras, como posso ter um departamento de engenharia? Não
importa! A empresa não precisa ter um engenheiro de produção evidentemente,
muito menos um setor para chamar de “engenharia”, porém alguém que administre a
produção e possa trabalhar com números, independentemente do tamanho da sua
confecção.
O que faz o departamento de engenharia?
Determina o tempo de fabricação das peças, determina suas
metas, trabalha o layout da fábrica, descreve a receita de fabricação para cada
produto, identifica os problemas, cria métodos de trabalho para cada operação,
calcula o potencial da fábrica, relata as eficiências da equipe de trabalho,
enfim, busca melhores resultados...
Eu pergunto – é possível trabalhar uma produção sem no
mínimo essas informações? Garanto que não!
Não precisa ter o departamento de engenharia, mas com
certeza precisa ter, no mínimo, as informações citadas acima, caso contrário,
resultados ridículos levarão essa confecção (independente do seu tamanho) para
um caminho sem volta...
O fim!
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