EXERCÍCIO DE RECEITA DE FABRICAÇÃO

 

Para podermos ter um bom aproveitamento da mão de obra no processo produtivo é necessário trabalhar minutos diferentes em cada operação, uma vez que cada uma dessas operações tem tempos diferentes.

Partindo do princípio que produção é peça pronta e quero produzir X peças, deverei ter X peças em todas as operações independentemente do grau de dificuldade de cada uma delas. Vamos fazer um exercício para confirmar essa afirmação. Imaginemos que tenho um produto com 5 operações, conforme segue abaixo

Operação   Tempo

      1                    1,00 minuto

      2                     0,50 minuto

     3                     2,00 minutos

     4                     1,50 minuto

     5                     1,00 minuto

Se esse for o produto que quero produzir com quatro costureiras, por exemplo, deverei em primeiro lugar definir a meta/hora do produto. Como fazê-lo?

Passo A – 4x60 = 240 minutos, ou seja, os sessenta minutos de cada costureira, definem

minha carga/hora.

Passo B – como vemos acima, tenho um produto de 6,00 minutos, dessa forma se eu dividir 240(carga/hora) pelo tempo total do produto, tenho 40 peças (minha meta por hora).

Passo C – Para produzir 40 peças/hora, preciso produzir 40 peças em cada operação, independentemente de ter tempos diferentes em cada uma delas. Como fazer? Só tem uma forma – TRABALHAR MINUTOS DIFERENTES CADA OPERAÇÃO. Sendo assim devo definir a necessidade desses minutos por operação. Partindo da meta definida, vejamos a ação

Passo D – Operação nº 1 – 40 minutos.

                  Operação nº 2 – 20 minutos.

                  Operação nº 3 – 80 minutos.

                  Operação nº 4 – 60 minutos.

                  Operação nº 5 – 40 minutos.

Definidos os minutos de cada operação, partirei agora para a distribuição desses minutos para as costureiras, no próximo passo.

Passo E – Como cada costureira tem uma carga de 60 minutos, poderei montar uma Receita de Fabricação da seguinte forma: -

Primeira costureira – Trabalha 40 minutos na operação nº 1 e 20 minutos na operação nº 2

Segunda costureira – Trabalha 60 minutos na operação nº 3

Terceira costureira – Trabalha 20 minutos na operação nº 3 e 40 minutos na operação nº 5

Quarta costureira – Trabalha 60 minutos na operação nº 4

Dessa forma trabalharei os minutos necessários para produzir 40 peças em cada operação sem desperdício de Mão de obra, sem acúmulos intermediários e com abastecimento perfeito, contribuindo para redução de custos operacionais.